Hacemos un descubrimiento rápido: recuento de invitados, tiempo de crucero, vibealergias y preferencias dietéticas. Para eventos más grandes o menús especiales, podemos organizar un degustación o recogida de muestras en Miami.

• Plazo de entrega: Preferiblemente de 7 a 14 días.
• Dietética: vegano, sin gluten, halal, kosher, sin frutos secos a petición.
• Bebida: BYOB o paquetes de bar con mezcladores y kits de decoración.

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Seleccione un paquete preparado por el chef (Brunch, Fusión latina, Mediterráneo, Sushi, Canapés Premium) o a la carta. Dimensionamos las raciones en función del tiempo de navegación, las actividades y la distribución de la cubierta.

Etiquetas de alérgenos incluidas. Disponible emplatado infantil y VIP.

Nos coordinamos con su capitán/tripulación para el acceso al muelle, los límites de la cocina, el almacenamiento en caliente/frío y las ventanas de servicio. Envasado a prueba de tiempo y seguridad alimentaria se siguen las normas de principio a fin para el servicio marítimo.

• Horarios de entrega y embarque en muelle.
• Estilo de servicio: bufé, familiar, bocaditos o emplatado.
• Etiquetado de alérgenos y platos dietéticos.

Recibirá una confirmación detallada: menú, recuento de comensales, plazo de entrega, personal (si se trata de un plato o de un pase), alquileres (chafers, hielo, cristalería) y decoración. Transparente, todo incluido precios; propina opcional.

Entrega en muelle 60-90 minutos antes del embarque (antes si hay personal). La tripulación o el personal de FY prepara, emplata y presenta de acuerdo con el plan. El servicio de bebidas incluye kits de guarnición, gestión del hielo y preparación de la barra, si se selecciona.

Adaptamos los cursos a sus necesidades itinerario (parada para nadar, puesta de sol, discursos). Lo caliente se mantiene caliente; lo frío se mantiene frío. Los platos dietéticos se marcan discretamente. El personal FY (si se añade) se encarga de reponer, atender y ayudar a los clientes.

Al atracar, ordenamos las zonas de servicio, empaquetamos los restos con etiquetas y retiramos los alquileres. Una rápida comprobación después del alquiler confirma que está satisfecho y toma nota de sus preferencias para la próxima vez.