Catering para yates en Miami

¿Qué hay en el menú de catering?

Barcos de sushi, tablas de quesos y embutidos, brochetas, sliders, wraps, paella, frutas y postres, por bandeja o por persona.

¿Cómo se entrega?

El proveedor lo lleva a la marina antes de la salida, listo para servir, y la tripulación lo pone a bordo.

¿Hay opciones por dieta?

Sí: vegetariano, sin gluten y otras, indicándolo al pedir.

Llega listo, en el muelle

Todo el menú llega al muelle en empaques cerrados y etiquetados, pensados para un yate, fríos o listos para comer, y se le entrega a la tripulación antes de que ustedes suban. Se agrega al reservar el barco o después desde la cuenta; el equipo confirma al proveedor para esa fecha antes de cobrar, y el precio de la ficha es el del catálogo. Pidan con al menos 48 horas; para un fin de semana o un feriado, diez a catorce días dejan más para elegir. Se entrega en las marinas principales y en muelles privados de Miami, Miami Beach y Key Biscayne: manden la marina, el slip, el barco y la hora. La mayoría de los yates no permite llama abierta, así que los platos calientes llegan listos para servir.

Dietas, y el día

Manden las alergias aparte de las preferencias: se pueden planear opciones vegetarianas, veganas, sin gluten, y estilos halal o kosher, y cada ítem va etiquetado. Un barco es una cocina compartida y en movimiento, así que un ambiente libre de un alérgeno no se puede garantizar. Platos para niños, fruta, postres y tragos sin alcohol se suman fácil. Con el pedido vayan la marina, el slip y el nombre del barco, la hora de subir, cuántos comen, niños incluidos, y si quieren la comida fuera al subir, en el sandbar o en el atardecer. Un cambio de cabezas es más fácil hasta 48 horas antes. Lo que sobra se va con ustedes en su empaque. La bandeja llega al muelle sin un chef a bordo, y se pide con 48 horas desde servicios para yates en Miami.